Wissenstest: Hygiene

Woraus wird Seife heutzutage hergestellt?

• Polyamide
• Salze von Fettsäuren
• Hydrogencarbonate
• aromatische Verbindungen

Was war Bestandteil der ersten Seifen?

• Bienenhonig
• Asche
• Eierschalen
• Baumrinde

Was sollte man unter Hygieneaspekten mit Gemüse und Obst stets tun?

• vor dem Verzehr leicht dämpfen
• vor dem Verzehr kühl lagern
• vor dem Verzehr klein schneiden
• vor dem Verzehr gut waschen

Welcher Umstand kann Erreger heutzutage in kürzester Zeit über die ganze Welt verbreiten?

• steigende Impfmüdigkeit
• Intensivierung der globalen Touristenströme
• Zunahme von wissenschaftlichen Genmanipulationen
• verstärkte Antibiotikaresistenzen

Welcher Mediziner des 19. Jahrhunderts gilt als "Vater der antiseptischen Chirurgie"?

• Ignaz Semmelweis
• Louis Pasteur
• Max von Pettenkofer
• Joseph Lister

Was sollte nach der Zubereitung von rohem Fleisch in der Küche eine Selbstverständlichkeit sein?

• das benutzte Messer mit einer rohen Zwiebel abreiben
• Hände, Arbeitsmaterial und Arbeitsflächen sorgfältig reinigen
• das Geschirr nur bei 90 Grad spülen
• den ganzen Kühlschrank mit Desinfektionsspray behandeln

Wieso war die Körperreinigung mit Wasser im 16. und 17. Jahrhundert verpönt?

• Wasser schwemmte angeblich Krankheitserreger durch die Poren in den Körper.
• Da das Wasser damals übel roch, zog man Parfum und Puder vor.
• Da Wasser reichlich vorhanden war, galten Puder und Parfum als exklusiver.
• Die Wäsche mit dem häufig kalten Wasser wurde als unangenehm empfunden.

Wie kann man Krankheitserregern prizipiell am ehesten ausweichen?

• Kontakt meiden
• Hände waschen
• Gesicht desinfizieren
• Nägel schneiden

Robert Koch wurde 1885 Direktor am neuen Institut für Hygiene in Berlin. Wer hatte diese medizinische Wissenschaft kurz zuvor ins Leben gerufen?

• Johann Peter Frank und Max von Pettenkofer
• Robert Koch selbst
• Louis Pasteur
• Alfred Hegar und Nicolas Andry de Boisregard

Aus den Blättern welchen Baumes wird ein sehr wirksames Desinfektionsmittel gewonnen?

• Teebaum
• Kakobaum
• Milchbaum
• Kaffeebaum

Wer bewies, dass die Ursache für Gärung und Fäulnis aus der Luft kommt?

• Justus Liebig
• Robert Koch
• Alexander von Humboldt
• Louis Pasteur

Welche Problematik ist für die Krankenhaushygiene in den letzten Jahren zur Herausforderung geworden?

• Vorgaben der Arbeitsmedizin zum Schutz der Mitarbeiter
• Antibiotikaresistenzen von Mikroorganismen
• Patienten-Hypersensitivität gegenüber Operationsbesteck
• Internationalisierung der Hygiene-Verordnungen

Welches chemische Element wird als Desinfektionsmittel in Bädern verwendet?

• Brom
• Dysprosium
• Chlor
• Fluor

Worauf führt Ignaz Semmelweis 1864 zurück, dass die Kindersterblichkeit in Wiener Gebärkliniken höher war als in Hebammenkliniken?

• darauf, dass die Hebammen sich häufiger die Hände wuschen
• darauf, dass die Gebärkliniken auch Obduktionen durchführten
• darauf, dass die Betten in den Hebammenkliniken größer waren
• darauf, dass die Hebammen häufiger die Bettwäsche wechselten

Wo im Haushalt finden sich die meisten Bakterien?

• auf dem Toilettensitz
• im Küchenschwamm
• im Mülleimer
• auf dem Schneidebrett