Wissenstest: Kulinarisches

Was ist ein typisch portugiesisches Gericht?

• Stockfisch
• Serranoschinken
• Fleischspieße
• Flugente

Wie heißt der leicht alkoholische Apfelwein aus Frankreich?

• Rouille
• Foie gras
• Livarot
• Cidre

Wie heißt der japanische Reiswein?

• Sake
• Sushi
• Tanaka
• Geisha

Wie nennt man Hackfleisch in Österreich?

• Leiberl
• Faschiertes
• Powidl
• Buchtel

Welche Zutat gehört nicht in Chili con carne?

• Rindfleisch
• Chili-Schoten
• Avocados
• Tomaten

Was ist "Saltimbocca"?

• italienischer Schnaps mit einer Mokkabohne darin
• italienischer Nudelauflauf
• italienisches Gericht aus Kalbsschnitzeln und Salbei
• Ostertorte von der Insel Korsika

Welches ist ein französischer Schimmelkäse?

• Emmentaler
• Tilsiter
• Camembert
• Gouda

Was ist das Besondere an der spanischen Suppe Gazpacho?

• Sie schmeckt süß.
• Sie wird kalt serviert.
• Sie enthält Pferdefleisch.
• Sie wird getrunken, nicht gegessen.

Wie nennt man ein spanisches Omelett?

• Tortilla
• Almuerzo
• Flan
• Tasca

Woraus bestehen Kutteln?

• aus Kuhschwänzen
• aus Schaf- oder Rindermägen
• aus Schweine- oder Kalbshirnen
• aus Hasenpfoten