Die Fragen
Welcher Zeitraum gilt in Mitteleuropa als "Pilzsaison"?
- August bis Oktober
- Juni und Juli
- Monate mit einem "R" im Namen, also von September bis April
- September bis Dezember
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Richtig: August bis Oktober
Welcher Speisepilz ist der weltweit bedeutendste Kulturpilz?
- Champignon
- Shiitake
- Pfifferling
- Shimeji
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Richtig: Champignon
Bei welcher ungenießbaren Pilzart besteht eine hohe Verwechslungsgefahr mit dem Steinpilz?
- Gallenröhrling
- Fahler Milchling
- Orangeroter Ritterling
- Purpurschwarzer Täubling
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Richtig: Gallenröhrling
Wie lautet der griechische Name für die Wissenschaft von den Pilzen?
- Mykologie
- Fungologie
- Morphologie
- Phytologie
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Richtig: Mykologie
Wie viele der etwa 5.000 bekannten Pilzarten in Mitteleuropa zählen zu den Giftpilzen?
- 80 bis 150 Arten
- Etwa 10 Arten
- 200 bis 300 Arten
- Mehr als 1.000 Arten
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Richtig: 80 bis 150 Arten
Aus welchem Material besteht das stützende Zellgerüst der meisten Speisepilze?
- Chitin
- Cellulose
- Amylose
- Heparin
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Richtig: Chitin
Welcher bekannte Giftpilz gilt als Glückssymbol?
- Fliegenpilz
- Satansröhrling
- Knollenblätterpilz
- Orangefuchsiger Raukopf
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Richtig: Fliegenpilz
Welcher Pilz gilt als gefährlichster Giftpilz Europas?
- Grüner Knollenblätterpilz
- Pantherpilz
- Fliegenpliz
- Orangefuchsiger Raukopf
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Richtig: Grüner Knollenblätterpilz
Wie lautet der volkstümliche Name für halbrunde oder runde Wuchsbilder von Pilz-Fruchtkörpern?
- Hexenringe
- Teufelskreise
- Satanshecken
- Walpurgisringe
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Richtig: Hexenringe
Wie heißt die Geschmacksqualität, die unter anderem den Shiitake-Pilz auszeichnet?
- Umami
- Wasabi
- Goma
- Miso
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Richtig: Umami
