Wissenstest: Wie gut kennen Sie die Farben der Natur?

Wo befindet sich der grüne Farbstoff, das Chlorophyll, in Pflanzen?

• In den Chloroplasten, die an der Fotosynthese beteiligt sind.
• In den Vakuolen, die als Stoffspeicher dienen.
• In den Mitochondrien, die für die Zelle nutzbare Energie bereitstellen.
• Im Zellkern, in dem auch die genetische Information gespeichert ist.

Was sind Pigmente?

• Färbemittel aus Mineralien, die erst unter Zugabe weiterer Stoffe zu Farbe verarbeitet werden können.
• Organische Verbindungen, die nur in Früchten vorkommen und sie bunt färben.
• Natürliche wasserlösliche Farbstoffe.
• Natürliche Farbstoffe, die nicht industriell hergestellt werden können.

Ohne welchen Farbstoff wäre die authentische blaue Farbe der Blue-Jeans undenkbar?

• Indigo
• Ultramarin
• Aquamarin
• Kobaltblau

Warum färben sich Blätter im Herbst bunt?

• Das grüne Chlorophyll wird zerlegt und außerhalb der Blätter gespeichert, so dass andere Farben zur Geltung kommen.
• Der grüne Pflanzenfarbstoff zerfällt bei kalten Temperaturen in andere Farbstoffe.
• Die veränderte Färbung entsteht, wenn die Blätter erfrieren und verrotten.
• Je nach Jahreszeit und Temperatur werden andere Blattfarbstoffe gebildet.

Welche Farbe nehmen Gummibärchen an, die den Farbstoff E104 enthalten?

• Gelb
• Rot
• Grün
• Orange

Was hat es mit der Purpurschnecke auf sich?

• Aus einem Drüsensekret dieser Schnecken wird der Farbstoff Purpur gewonnen.
• Das Schneckengehäuse dieser marinen Schnecken ist purpurn gefärbt.
• Das zerstossene Gehäuse dient seit der Antike als Rohstoff für den Purpurfarbstoff.
• Aufgrund eines natürlichen Farbstoffs leuchtet diese Schneckenart Purpur, wenn es dunkel wird

Woraus wurde der hochwertige rote Farbstoff Karmin gewonnen?

• aus Cochenilleschildläusen
• aus Färberkrapp
• aus den Flügeln des Blutbären
• aus zermahlenen Ziegelsteinen

Woraus wird ein auch als Provitamin A bekannter Farbstoff gewonnen, der gerne als Lebensmittelfarbstoff verwendet wird und auch in der Hautpflege eine regenerative Wirkung haben soll?

• Möhren
• Bananenschalen
• Zitronen
• Melonen

Warum wird Safran auch "rotes Gold" genannt?

• Es ist ein wertvolles, rotgefärbtes Gewürz, das Speisen golden färbt.
• Es ist ein teures Gewürz, das Speisen rot färbt.
• Es handelt sich um ein goldgelbes Gewürz, das Speisen golden färbt.
• Früher war es sehr wertvoll und wurde zum Rotfärben der Speisen benutzt.

Was verleiht unserem Blut seine charakteristische rote Färbung?

• Durch Bindungen des Hämoglobins in den roten Blutkörperchen sieht unser Blut rot aus.
• Der Farbstoff Carotin, der auch in roter Paprika zu finden ist, färbt unser Blut rot.
• In der Leber hergestellte, rote Farbstoffe gelangen ins Blut.
• Blut enthält den roten Farbstoff Karmin, der auch in Lebensmitteln verwendet wird.