Daten der Weltgeschichte
18. 1. 1915
International
Japan verlangt die Unterwerfung Chinas, nachdem die deutsche Kolonie Kiautschou und die Provinz Shangtung japanisch besetzt sind. Korea steht seit 1910 unter japanischer Kontrolle. Darüber hinaus erhebt Japan Anspruch auf die gesamte Mandschurei. Dem Ziel, ganz China zu unterwerfen, widersetzt sich Großbritannien.
Feste Favoriten
Bislang sind Lithium-Ionen-Batterien die Arbeitspferde der Energiespeicherung. Doch diese leistungsfähigen Batterien haben auch handfeste Nachteile. Die sollen neue Technologien ausbügeln – allen voran Akkus mit einem festen Elektrolyt-Material. von RALF BUTSCHER Die Fachwelt geriet ins Staunen, als das chinesische Unternehmen...
Postmoderne Molekularküche
Mit der Fermentation beleben Biotechnologen derzeit das älteste bekannte Konservierungsverfahren neu. Die Nahrung der Zukunft überrascht mit neuem Geschmack und hält ohne Zusatzstoffe länger. von SUSANNE DONNER Das Essen der Zukunft kann ebenso verstören wie verblüffen. Es erinnert oft an altbekannte Produkte wie Brie oder Feta,...