Daten der Weltgeschichte

15. 11. 1983, Türkische Bevölkerung im Norden gründet unabhängigen Staat

Zypern

Mit der Ausrufung des unabhängigen Staates Nordzypern durch die türkische Bevölkerung der Insel unter ihrem Präsidenten Rauf R. Denktaş beginnt eine neue Phase der Auseinandersetzungen. Die neue türkische Regierung unter Turgut Özal ist die Einzige, die Nordzypern anerkennt.

Stärkeverdauung
Wissenschaft

Anpassung an stärkereiche Nahrung schon bei Frühmenschen

Das Enzym Amylase in unserem Speichel ermöglicht uns, Stärke bereits im Mund in Zucker aufzuspalten. Heutige Menschen besitzen zahlreiche Kopien des dafür verantwortlichen Gens. Doch wann hat es sich erstmals verdoppelt und damit die Grundlage für unsere kohlenhydratreiche Ernährung gelegt? Eine Studie zeigt nun, dass diese...

Ernährung, Gesundheit
Wissenschaft

Streit um gesunde Ernährung

Fast täglich gibt es neue Meldungen, was gesund sein soll. Und viele Studien widersprechen sich. Woran liegt das? von CHRISTIAN WOLF Rotes Fleisch hat keinen guten Ruf. Wer übermäßig viel davon isst, erhöht damit angeblich massiv sein Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Krebs. Auch der häufige Verzehr von verarbeitetem...

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