Chicorée

Chi|co|rée

〈[ʃikɔre:] od. [ʃı̣kɔre:] m. oder f.; – od. –s; unz.〉

als Salat u. für Gemüse verwendeter bleicher Wintertrieb der Zichorie

[frz.]

Leben & Lifestyle

Wie funktioniert eigentlich Erben?

101,4 Milliarden Euro – so viel Geld haben die Deutschen im Jahr 2023 laut dem Statistischen Bundesamt vererbt oder verschenkt. Von dieser Summe könnte man sich knapp eine halbe Million Häuser kaufen. Das Thema Erben betrifft viele von uns: Etwa die Hälfte der Deutschen hat bereits eine Erbschaft gemacht oder erwartet, in den nächsten Jahrzehnten Geld oder Eigentum von seinen Verwandten zu...

Wissenschaft

Dem skurrilen Sexualparasitismus auf der Spur

Die winzigen Männchen wachsen an den Weibchen fest und können dadurch allzeit ihre Rolle erfüllen. Wann und warum dieses skurrile Fortpflanzungssystem bei den Tiefsee-Anglerfischen entstanden ist, beleuchtet nun eine Studie. Die Rekonstruktion der Entwicklungsgeschichte dieser bizarren Meerestiere verdeutlicht, dass der...

Wissenschaft

Anpassung an stärkereiche Nahrung schon bei Frühmenschen

Das Enzym Amylase in unserem Speichel ermöglicht uns, Stärke bereits im Mund in Zucker aufzuspalten. Heutige Menschen besitzen zahlreiche Kopien des dafür verantwortlichen Gens. Doch wann hat es sich erstmals verdoppelt und damit die Grundlage für unsere kohlenhydratreiche Ernährung gelegt? Eine Studie zeigt nun, dass diese...

Lernen & Familie

Zeugnisse: Wie objektiv sind die Schulnoten?

Jedes Jahr im Juni, Juli und August werden die Schülerinnen und Schüler aller Jahrgangsstufen in die Sommerferien entlassen. Doch bevor die freie Zeit beginnt und die Kinder und Jugendlichen wahlweise surfen gehen, mit ihren Eltern andere Länder erkunden oder ins Freibad gehen, werden in der letzten Schulwoche die Jahresabschlusszeugnisse ausgeteilt. Die damit vergebenen Schulnoten sollen...