Consommé

Con|

Aussprache: [kɔ̃:sɔme:]
Grammatik: Femininum
Schreibvariante: oV Konsommee
Herkunft: zu frz. consommer »verbrauchen, aufzehren«, weil die Brühe während des Kochens den gesamten Fleischsaft aufzehrt

Bedeutung