Entrefilet

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Aussprache
[ãtrəfile:]
Grammatik
Neutrum
Herkunft
frz.
Sachgebiet
Publ., Kochk.

Bedeutungen

  1. eingeschobener, meist prägnant formulierter Kurzkommentar in Zeitungen, heute durch die Glosse abgelöst; →a. Glosse (3)

    〈Publ.〉

  2. kurzgebratenes Fleischgericht vom Lendenstück von Schwein od. Rind

    〈Kochk.〉