Escalope

Es|

Aussprache: [–lɔ̣p]
Grammatik: Neutrum
Herkunft: frz., »Schnitzel«
Sachgebiet: Kochk.

Bedeutung

feine, gebratene Fisch–, Fleisch– od. Geflügelscheibe

Escalope | Fremdwort – Bedeutung und Herkunft | wissen.de