Fondue
Fon|
- Aussprache
- [fɔ̃dy:]
- Grammatik
- Femininum
- Herkunft
- frz.; zu fondre »schmelzen«
Bedeutung
Gericht, bei dem auf einem Spirituskocher entweder Fleischstückchen in siedendem Fett einzeln gebraten u. dann in pikante Soßen getunkt werden (Fleisch~) od. Käse geschmolzen und mit eingetunkten Brotstückchen gegessen wird (Käse~)