Gastronomie

◆ Gas|tro|no|mie

〈f.; –; unz.〉

feine Kochkunst

Feinschmeckerei

[→ Gastronom]

◆

Die Buchstabenfolge gas|tr… kann auch gast|r… getrennt werden.

Technik

Warum analoge Computer eine Renaissance erleben

Digitale Computer sind heute allgegenwärtig: Die mit Bits und Bytes rechnenden Systeme stecken in Handys, PCs und Supercomputern, steuern Autos, Ampeln und unzählige andere technische Anlagen und bilden die Basis für künstliche Intelligenzen.

Warum digitale Computer nicht immer optimal sind

Doch digitale Computer stoßen allmählich an ihre Grenzen – und sind längst nicht für alle...

Wissenschaft

Wie die Eruption des Tonga-Unterseevulkans begann

Der Ausbruch des Unterseevulkans Hunga Tonga-Hunga Ha‘apai im Pazifik hatte katastrophale Folgen und war weltweit detektierbar. Doch was ihn auslöste, war bisher erst in Teilen geklärt. Jetzt haben Forscher Hinweise auf das Ereignis entdeckt, das den Kollaps der Vulkancaldera und den dramatischen Ausbruch auslöste. In...

Wissenschaft

Auf den Geschmack gekommen

Ernährung hinterlässt Spuren – in den Zellen, im Stoffwechsel und in den Organen. Besonders in Schwangerschaft und früher Kindheit zählt jeder Bissen. Zu viel Zucker kann dauerhaft schaden. von CLAUDIA CHRISTINE WOLF Stellen Sie sich vor, Sie frühstücken Milchfisch-Congee, einen taiwanesischen Reisbrei mit Meeresfrüchten. Oder...

Leben & Lifestyle

Avatar 2: Rückkehr nach Pandora

Pandora, eine tropische Welt voller Wunder, mystischer Kreaturen und indigener Kultur. Im ersten Teil der Avatar-Saga wurde die Lebenswelt auf diesem extrasolaren Mond von Menschen bedroht, die dessen Rohstoffe ausbeuten wollten. In der Fortsetzung „Avatar: The Way of Water“ kehrt diese alte Gefahr nun zurück, ebenso wie Star-Regisseur James Cameron, der das mystische Pandora erneut in Szene...