pasteurisieren

pas|

Aussprache
[–tø–]
Grammatik
Verb
Herkunft
nach dem frz. Mediziner Louis Pasteur, 1822–1895

Bedeutung

  1. Nahrungsmittel ~ N., bes. Milch, auf Temperaturen von etwas weniger als 100 °C kurz erhitzen zur weitgehenden Vernichtung von krankheitserregenden Bakterien

    • Nahrungsmittel ~
    • N., bes. Milch, auf Temperaturen von etwas weniger als 100 °C kurz erhitzen zur weitgehenden Vernichtung von krankheitserregenden Bakterien