Risipisi
Ri|
- Grammatik
- Neutrum
- Herkunft
- < ital. riso »Reis« + piselli »Erbsen«
- Sachgebiet
- Kochk.
Bedeutung
venezianische Spezialität aus Reis, grünen Erbsen, kleingeschnittenem Schinken u. Fleischbrühe, gewürzt mit Knoblauch, Petersilie u. Parmesankäse