Soufflé

Souf|

Aussprache
[sufle:]
Grammatik
Neutrum
Schreibvariante
oV Soufflee
Herkunft
frz., »Auflauf«; zu souffler »blasen«
Sachgebiet
Kochk.

Bedeutung

  1. lockerer Auflauf mit Eierschnee; oV Soufflee