tournieren

tour|

Aussprache
[tur–]
Grammatik
Verb
Herkunft
< frz. tourner »sich drehen, verdrehen, lenken; drechseln; umkehren« < lat. tornare »drechseln, runden«
Sachgebiet
Kart., Kochk.

Bedeutungen

  1. die Spielkarte(n) wenden, aufdecken

    〈Kart.〉

  2. Kartoffeln, Butter ~ in Formen ausstechen

    Gemüse ~ G. eine bestimmte Form (zum Garnieren) geben

    〈Kochk.〉

    • Kartoffeln, Butter ~
    • in Formen ausstechen
    • Gemüse ~
    • G. eine bestimmte Form (zum Garnieren) geben