Vinaigrette

Vi|

Aussprache
[vinɛgrɛ̣t(ə)]
Grammatik
Femininum
Herkunft
< frz. vinaigre »Essig, Säure« < vin »Wein« (lat. vinum) + aigre »sauer, scharf« (< lat. acidus)
Sachgebiet
Kochk.

Bedeutung

  1. mit Essig bereitete, würzige Soße