200. Todestag · 2026

Jean Anthelme Brillat-Savarin

Gestorben am 2. Februar 1826

Porträt Jean Anthelme Brillat-Savarin
Bildquelle: Wikipedia

französischer Schriftsteller und Gastronomiekritiker

Jean Anthelme Brillat-Savarin war ein französischer Schriftsteller und einer der bedeutendsten Gastrosophen.

Ausführliches Porträt wird redaktionell ergänzt.

Wirkungsfelder

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