Worcestersauce

[

ˈwustəzo:sə

]

in England seit dem 18. Jahrhundert hergestellte Gewürzsoße auf der Grundlage von Essig, Limonen, Sherry, Tomatenmark und Tamarindenmus.

Technik

Woher das Feuerwerk seine bunten Farben bekommt

Alljährlich knallen an Silvester zunächst die Sektkorken und dann die bunten Raketen am Himmel. Das laute, farbenfrohe Geböller soll der Legende nach böse Geister vertreiben. Ob das wirklich funktioniert, weiß die Wissenschaft zwar nicht, dafür aber, wie Chemie und Physik die Raketen zunächst in den Himmel zischen und dort dann in einem bunten Funkenregen explodieren lassen.

Eine Rakete...

Wissenschaft

Neuer Risiko-Index sagt lokale Sturzflutgefahr voraus

Extremwetterereignisse wie Platzregen werden immer häufiger, mit teils verheerenden Folgen, wie zuletzt die Überschwemmungen in Süddeutschland zeigten. Forschende haben daher nun eine Art Warnampel für Starkregen entwickelt. Der Index berücksichtigt neben Wetterdaten auch die lokale Bebauung und natürliche Gegebenheiten, um die...

Wissenschaft

Entspannt im Großstadtdschungel

Lärm, dichte Bebauung, schlechte Luft – der Alltag in der Großstadt erzeugt Stress. Dagegen helfen neue Konzepte von Stadtforschern und Umweltpsychologen. von EVA TENZER Seit 2008 leben weltweit mehr Menschen in Städten als auf dem Land. Und die Urbanisierung schreitet voran. Laut Schätzungen der Weltgesundheitsorganisation (WHO...

Leben & Lifestyle

TOP 5 besten Reinigungsgels

Dazu verwenden wir Produkte, die unser Gesicht schützen, reinigen und gesund aussehen lassen. Eines dieser Produkte sind Reinigungsgels. Moderne Gele pflegen die Haut zusätzlich. Sie versorgen die Haut mit Feuchtigkeit und nährenden Inhaltsstoffen, bekämpfen Hautunebenheiten und glätten sogar Falten. Eine breite Palette dieser Produkte ist auf der Website https://makeupstore.de/brand/30469/ zu...