Biotransformati ọ n

enzymatische Umwandlung von Stoffen mit Hilfe von Mikroorganismen, Zellkulturen oder Enzymen. Vorteile von Biotransformationen sind die hohe Spezifität und Selektivität der Umsetzung sowie die milden Reaktionsbedingungen (bei Temperatur, Druck, pH-Wert). Angewandt wird die Biotransformation beispielsweise zur Herstellung von Antibiotika.