Catech ụ

eingedickte, beim Abkühlen erstarrende Extrakte aus dem Holz der vorder- und hinterindischen Gerberakazie (Acacia catechu) . Braune, bitterschmeckende Stücke mit 2 – 10% Catechin, 25 – 35% Catechingerbstoffen, 20 – 30% Schleimstoffen und Harzen; früher als Beize verwendet.