Dehydrogen ạ sen

Enzyme, die Wasserstoff von einem Substrat auf ein anderes übertragen. Coenzyme vieler Dehydrogenasen sind das Nicotinamid-adenin-dinucleotid (NAD) und das Nicotinamid-adenin-dinucleotid-phosphat (NADP). Der Wasserstoff, der bei der Glykolyse und besonders durch die Reaktionen des Citronensäurezyklus entsteht, wird durch die Coenzyme gebunden; er reagiert über die Fermente der Atmungskette mit Sauerstoff unter Bildung von Wasser.