Echinacosid
Naturstoff, welcher in den Wurzeln des Schmalblättrigen Sonnenhuts ( Echinacea angustifolia ) und im Kraut des Purpursonnenhuts ( Echinacea purpurea ) enthalten ist. Echinacosid ist ein Glykosid, welches die Monosaccaride Glucose und Rhamnose enthält und mit Kaffeesäure verestert wird; wirkt entzündungshemmend, antibiotisch und immunstimulierend und wird deshalb bei grippalen Infekten oder äußerlich zur Wundbehandlung eingesetzt.