Gerbstoffe

künstlich hergestellte chemische Substanzen mit gerbenden Eigenschaften; chemisch aufgebaut hauptsächlich durch Sulfonierung und Kondensation aromatischer Substanzen wie Phenole, Naphthole u. a. Synthetische Gerbstoffe werden nie allein, sondern nur in Verbindung mit natürlichen Gerbstoffen verwendet.