Gluconeogen ẹ se

Neubildung von Glucose in der Zelle, die z. B. bei Erschöpfung der Kohlenhydratreserven auch aus Eiweiß in Leber und Niere Glucose bilden kann. Die Gluconeogenese wird durch eine Reihe von Enzymen gesteuert, sie kann formal als Umkehrung der Glykolyse aufgefasst werden.