Handelsklassen

die gesetzlich oder behördlich vorgeschriebene Einteilung und Kennzeichnung bestimmter Erzeugnisse der Landwirtschaft und Fischerei in Qualitätsgruppen; in Deutschland nach Maßgabe europäischer Qualitätsnormen im Handelsklassengesetz und zahlreichen Verordnungen geregelt.