Heilbutt

arktischer Plattfisch im nördlichen Teil des Stillen Ozeans, im Nordatlantik, im westlichen Teil der Barentssee und bisweilen in der Ostsee. Er lebt in großen Tiefen von bis zu 1000 m und erreicht bei 1 m Länge ein Gewicht von etwa 18 kg; Räucherfisch.