Holstein

der südliche Landesteil von Schleswig-Holstein ; an der Unterelbe und Nordseeküste fruchtbares Marschland, im Innern sandige, z. T. vermoorte Geest, dahinter die Holsteinische Seenplatte , ein z. T. fruchtbares, welliges Moränengebiet mit malerischen Seen und Buchenwäldern, besonders um Plön und Eutin (Holsteinische Schweiz) .