Kast ạ nie

Gattung der Buchengewächse. Die wichtigste Art ist die Edelkastanie, Castanea sativa , in Südeuropa, Algerien und Kleinasien heimisch. Der bis 30 m hoch werdende Baum mit glänzend grünem Laub kann sehr alt werden. Das harte und feste Holz wird als Bau- und Möbelholz verwendet. Die Früchte sind sehr geschätzt und finden z. B. als Maronen im Konditorgewerbe Verwendung. Nicht verwandt ist die Rosskastanie .