Kerbschlagzähigkeit

die beim Kerbschlagbiegeversuch zum Durchschlagen eines gekerbten Stabs notwendige Arbeit, bezogen auf den Werkstoffquerschnitt an der Kerbstelle. Sie dient zur Beurteilung der Zähigkeit von Stahl und Stahlguss und zum Nachweis der Neigung zur Alterung, Kaltsprödigkeit und Werkstoffschädigung.