Kirsche

zu den Rosengewächsen gehörendes Steinobst. Die Süßkirsche , Prunus avium , ist ein in Europa und Vorderasien heimischer Baum; sie wird als Obstbaum in zahlreichen Sorten kultiviert: als Vogelkirsche (Prunus avium ssp. silvestris), Herzkirsche (Prunus avium ssp. juliana), Knorpelkirsche (Prunus avium ssp. duracina). Die Sauerkirsche (Weichsel), Prunus cerasus , stammt aus Kleinasien. Ihre Sorten sind die Glaskirsche (Prunus cerasus ssp. eucerasus) und die Strauchweichsel (Prunus cerasus ssp. acida). Mehrere ostasiatische Arten mit rosa Blüten, besonders Prunus serrulata , sind als „Japanische Kirsche“ beliebte Zierbäume. Wild kommen in Deutschland außerdem die Traubenkirsche, Prunus padus , die Steinweichselkirsche, Prunus mahaleb , und die Zwergkirsche, Prunus fructicosa , vor.