Lexikon
Liner Notes
[ˈlainənɔuts; die; nur Plural; englisch]
Sleeve Noteskommentierende Begleittexte zu einer LP oder CD, die Informationen über Künstler, Aufnahmeprozess, Intention der Aufnahme etc. enthalten. Beim Jazz werden Liner Notes häufig von anerkannten Musikkritikern verfasst und gelten als wesentlicher Bestandteil der Jazz-Publizistik.
Wissenschaft
Der Todbringer
Süditalien verliert seine Olivenbäume, Mallorca seine Mandeln, Frankreich bangt um seinen Wein. Ein unsichtbarer Feind dringt nach Europa ein: das Bakterium Xylella fastidiosa. von ROMAN GOERGEN Die süditalienischen Landschaften sehen aus wie nach einem Feuer, doch es hat nicht gebrannt. In weiten Teilen Apuliens stehen...
Wissenschaft
Eine Portion Entengrütze, bitte!
So manches neue Lebensmittel ist nachhaltiger oder gesünder als das, was wir normalerweise essen. Aber das Ungewohnte schreckt viele Menschen ab. Ein Plädoyer für mehr Erlebnishunger. von RAINER KURLEMANN Europas Kochbücher enthalten keine Rezepte für die neuen Zutaten, die demnächst ins Supermarktregal kommen. Ein kleiner...