Millon ’ sche Reakti ọ n

chemische Reaktion zum Nachweis kleiner Eiweißmengen. Millons Reagenz (eine Lösung von Quecksilbernitrat in salpetriger Säure) erzeugt durch Kochen mit dem zu prüfenden Stoff bei Anwesenheit von Eiweiß einen rotbraunen Niederschlag.