Mittellamelle

eine dünne Schicht, die sich zwischen den Zellwänden benachbarter Pflanzenzellen befindet und diese miteinander verbindet. Sie geht aus der während der Zellteilung entstehenden Zellplatte hervor, die die Vorstufe einer neuen Zellwand bildet. Anders als die Zellwand ist sie reich an Pektinen .