Lexikon
Ramsay
Gordon (James), britischer Starkoch und TV-Entertainer, * 8. 11. 1966 Johnstone, Schottland; mit drei Michelin-Sternen ausgezeichnet; mehrere Fernsehsendungen („Gordon Ramsay – Chef ohne Gnade“, „In Teufels Küche“); Unternehmer mit etwa 15 Restaurants weltweit; Flaggschiff ist das 1998 gegründete „Gordon Ramsay“ in London.
Wissenschaft
Riff-bildende Teamarbeit schon vor Urzeiten
Das Erfolgsgeheimnis der Riff-Baumeister im Visier: Wie lange es die faszinierende Austauschbeziehung zwischen Korallen-Nesseltieren und Algen schon gibt, beleuchtet nun eine Studie. Analysen von fossilen Korallen aus Deutschland belegen, dass einige Arten bereits vor 400 Millionen Jahren in Symbiose mit Fotosynthese-betreibenden...
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