Sard ẹ llen

Familie der Heringsfische , 12 – 16 cm lange Schwarmfische mit drehrundem, länglichem Körper und tief hinter das Auge reichender Maulspalte, die in Verbindung mit einem Kiemen-Fangkorb der Aufnahme von Plankton dient. Wirtschaftliche Bedeutung haben: in Nord- und Ostsee Engraulis encrasicholus , im Pazifik die Japanische Sardelle, Engraulis japonicus , an der Westküste Südamerikas Engraulis ringens und die Amerikanische Sardelle, Engraulis mordax. Als (echter) Anchovis im Handel.