Sauergräser

im engeren Sinne einzige Familie der zu den Monokotyledonen gehörenden Ordnung der Cyperales ; grasartige Pflanzen mit festen, kaum knotig gegliederten Stängeln (Unterschied zu den Süßgräsern). In Mitteleuropa bekannte Gattungen sind u. a. Segge , Carex; Wollgras , Eriophorum; Zyperngras , Cyperus .