Shiitake-Pilz

im Fernen Osten gewerbsmäßig angebauter Holzritterling ; begehrter Speisepilz; kommt auch in Mitteleuropa auf morschem Laubholz (insbesondere Eichen, Steineichen und Kastanien) vor; der bräunliche Hut ist rund oder nierenförmig und hat einen dünnen, welligen, fransigen Hutrand; der Stiel ist gedrungen und sitzt oft exzentrisch.