Stoffmenge

die Menge jeder Art von Materie, die durch ihre gleich bleibenden chemischen Eigenschaften gekennzeichnet ist, unabhängig von physikalischen Eigenschaften wie z. B. Aggregatzustand. Die SI-Basis-Einheit der Stoffmenge n (früher: Molzahl) ist das Mol . Heterogene Substanzen enthalten Anteile von Stoffen verschiedener chemischer Eigenschaften. molare Masse , Stoffmengenkonzentration , Konzentration .