Lexikon
Streifenhörnchen
Backenhörnchen; Chipmunks; Tamiasin Eurasien und Nordamerika beheimatete Gattung der Hörnchen; etwa halb so groß wie unser Eichhörnchen; mit 5 dunklen Längsstreifen auf dem Rücken; meist bodenbewohnend. Sie ernähren sich von Pflanzen. Wegen ihrer großen Backentaschen zum Eintragen von Vorräten werden sie auch als „Backenhörnchen“ bezeichnet. Sie werden sehr zahm und werden gern als Heimtier gehalten. In Eurasien lebt der Burunduk oder das Sibirische Streifenhörnchen, Tamias sibiricus. Die meisten Streifenhörnchen gibt es in Nordamerika, wo sie Chipmunks genannt werden.
Wissenschaft
Gesunde Ernährung ist Gen-Sache
Was wir essen, kann unser Erbgut verändern – und umgekehrt regeln die Gene, welche Lebensmittel wir gut vertragen. Neue Erkenntnisse könnten helfen, für jeden Einzelnen passende Ernährungstipps zu finden. von JÜRGEN BRATER, ILLUSTRATIONEN: RICARDO RIO RIBEIRO MARTINS Haben Sie sich auch schon einmal gefragt, warum manche Menschen...
Wissenschaft
Eine Frage der Ähre
Der Weizen ist die am weitesten verbreitete Nutzpflanze. Braucht es noch gezieltere Eingriffe in sein Genom, um auch in Zukunft die Weltbevölkerung zu ernähren?
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