Trennmittel

feste oder flüssige, technische Hilfsstoffe, die entweder zur Erhaltung der Rieselfähigkeit von streufähigen Produkten oder zur Verhinderung des Verklebens zweier fester Stoffe dienen, z. B. Silicone, Wachse und Fette. In der Lebensmittelverarbeitung werden unbedenkliche, natürliche Wachse, Talkum, Magnesiumoxid oder Salze bestimmter Fettsäuren eingesetzt.