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Aromastoffe
flüchtige Substanzen, die das Aroma von Pflanzen und Lebensmitteln bestimmen. Natürliche Aromastoffe werden in der Aromatherapie zur Behandlung eingesetzt.
Wissenschaft
Riff-bildende Teamarbeit schon vor Urzeiten
Das Erfolgsgeheimnis der Riff-Baumeister im Visier: Wie lange es die faszinierende Austauschbeziehung zwischen Korallen-Nesseltieren und Algen schon gibt, beleuchtet nun eine Studie. Analysen von fossilen Korallen aus Deutschland belegen, dass einige Arten bereits vor 400 Millionen Jahren in Symbiose mit Fotosynthese-betreibenden...
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