Disaccharidase

Disaccharidase ein Enzym, das Disaccharide in Monosaccharide spalten kann. Disaccharidasen kommen im Dünndarm vor und spielen eine wichtige Rolle bei der Verdauung von Kohlenhydraten. Zu den Disaccharidasen gehören die Maltase und die Laktase. <div class="geslex_bg_