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Zwiebel
Allium cepaPflanze aus der Familie der Liliengewächse. Die Inhaltsstoffe der Zwiebel (u. a. schwefelhaltige Verbindungen, Amine) haben blutdruck- und blutfettsenkende Wirkung, vermindern die Bildung von Blutgerinnseln und hemmen die Vermehrung von Bakterien. Zwiebelinhaltsstoffe finden sich auch in Zwiebelsaft und einigen Arzneimittelzubereitungen.
Wissenschaft
Riff-bildende Teamarbeit schon vor Urzeiten
Das Erfolgsgeheimnis der Riff-Baumeister im Visier: Wie lange es die faszinierende Austauschbeziehung zwischen Korallen-Nesseltieren und Algen schon gibt, beleuchtet nun eine Studie. Analysen von fossilen Korallen aus Deutschland belegen, dass einige Arten bereits vor 400 Millionen Jahren in Symbiose mit Fotosynthese-betreibenden...
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