Bismarckhering

Grammatik
maskulinum, Dekl. 1
Herkunft
[zu Ehren von Fürst Otto von Bismarck so benannt, der gesagt haben soll, der Hering sei als Speise nur deshalb so wenig geachtet, weil der Fisch nicht selten genug ist]

Bedeutung

  1. in Essig eingelegter und entgräteter Hering