Eclair
Ec|
- Aussprache
- [eklɛ:r]
- Grammatik
- neutrum, Dekl. 9
- Herkunft
- [< frz. éclair „Blitz“, vielleicht nach der geflammten Form des gespritzten Teiges] (frz.)
Bedeutung
glasiertes und mit Sahne gefülltes, längliches Gebäck aus Brandteig;
Synonyme: 〈bes. berlin.〉 Liebesknochen