flambieren

flam|

Grammatik
Verb (Tätigkeitswort), Konj. 3
Herkunft
[< frz. flamber in ders. Bed. sowie „brennen“, zu flamme „Flamme“] (frz.)

Bedeutungen

  1. 1. → flämmen

  2. mit Alkohol übergießen, anzünden und brennend auf den Tisch bringen;

    • flambierter Pudding

Redewendungen

  • flämmen