Gänseklein

Grammatik
neutrum
Formen
Gen. Sg. , –s, Nom. Pl. , nur Sg.

Bedeutung

  1. ragoutähnliche Speise aus Kopf, Hals, Magen, Herz, Flügeln und Füßen der Gans;

Synonyme: 〈bayr.–österr.〉 Gansjung, Gansjunges