Papillote

Pa|

Aussprache
[papijɔ̣tə]
Grammatik
femininum, Dekl. 11
Herkunft
[frz., „Lockenwickler“, zu papillon „Schmetterling“, lat. papilio „Schmetterling“, wegen der Form; die Übertragung auf die in Folie zubereitete Speise in Anlehnung an papier „Papier“] (frz.)

Bedeutung

  1. dünner Lockenwickler aus Papier;

    Zubereitung (von Fleisch, Fisch) in Folie

    • en papillotes