Großes Wörterbuch der deutschen Sprache

Püree

Pü|ree

〈

〉

feiner Brei

(Kartoffel~, Erbs~)

frz.

purée

„Brei“, zu

altfrz.

purer

„durchs Sieb drücken, durchsieben, reinigen“, zu

lat.

purus

„rein, lauter“]

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